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高密吉祥饅頭禮盒-望鄉食品

  • 2013-12-25 14:12:34
  • 來源:
  • 編輯:佚名
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產品名稱:吉祥饅頭禮盒

原料及配料:小麥面粉。水、食用堿、碘鹽

包裝規格:5kg

生產 許可證編號QS370701030017

饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物,北方稱無餡者為饅頭或饃,有餡者為包子。在江南地區,一般在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的饅頭叫做包子,而普通的饅頭叫白饅頭。相傳三國時期,諸葛亮經過瀘水,命廚子以米面為皮,內包黑牛白羊之肉,捏塑出49顆人頭,灑酒祭江。從此,在民間既有了“饅頭”一說。

饅頭的功效與作用

養胃,解氣消脹,補充能量

如何挑選饅頭

形狀:圓形或橢圓形,沒有褶皺、無黃斑、灰斑、黑斑、白毛等;口感:無生感、不粘牙、不牙磣等內質:有彈性,呈海綿狀,無粗糙大孔洞;氣味:要具有小麥粉經發酵、蒸制后特有的香味,無異味等;體積:不能太小,1克面粉體積最低限度必須超過1.7毫升

饅頭的制作技巧

天冷時發面,可在面中放少許白糖,不僅起發快,而且做出的饅頭更可口。

饅頭的食用禁忌

糖尿病及高血糖患者一次性不能食入饅頭過多,否則易引起血糖波動較大,因為饅頭中含有大量淀粉,易分解為糖類。

 


 山東望鄉食品有限公司,創立于1984年,位于擁有2200多年歷史的文化名城山東省高密市,是一家以小麥加工為基礎業務,以面制品產業鏈深加工為主營業務的專業面制食品企業,公司在掛面和無油熟面領域擁有專業的研發能力及規模化的加工產能,是亞太地區面向全球市場具有重要影響力的專業面制品供應商 
http://www.wheatsun.cn/
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